母嬰店“唯利是圖”?
近來走訪廠家,聽到越來越多關(guān)于母嬰店“唯利是圖”的抱怨:
“不僅要保證前臺毛利,還要滿足各種后臺費(fèi)用需求,可是產(chǎn)品照樣不動銷!”
“他們既要低價又要服務(wù),試問,廠家沒有利潤空間拿什么做服務(wù)?”
“一邊要求我們提升品牌,一邊又拿我們的產(chǎn)品打價格戰(zhàn),這不是雙標(biāo)嗎?!”
……
每每聽及這樣的控訴,嘆息之余,不禁讓人心生疑問:母嬰店真的有這么多“豬隊友”嗎?
但是,當(dāng)我們把問題拋給門店,他們的回答又讓人無言以對:
“沒有高毛利,如何消化水漲船高的運(yùn)營成本?”
“沒有低價、沒有服務(wù),拿什么同線上競爭?”
“品牌力不夠,不拼價格拼什么?!”
爭論似乎陷入了僵局。廠家和門店仿佛在進(jìn)行一場無奈的拔河比賽,誰也不愿意率先作出讓步,但事實上,雙方本是上下游關(guān)系,目標(biāo)相同,方向一致,無論如何也不該站在對立面。
因此,廠家的焦慮可以理解,渠道的無也可以體諒。品牌是一個廠商共建的過程,想要到達(dá)廠家的“詩和遠(yuǎn)方”,就必須先幫助門店度過“眼前的茍且”。歸根結(jié)底就一點(diǎn):把貨賣出去。
母嬰是一個龐大的綜合性產(chǎn)業(yè),包含眾多細(xì)分品類,每個品類里又有數(shù)不清的供應(yīng)商,這種獨(dú)特的發(fā)展現(xiàn)狀既是母嬰店的“蜜糖”——比如可控貨,在一定程度上規(guī)避了殘酷的直接競爭;也是母嬰店的“砒霜”——片面追求毛利率,進(jìn)入零售思維的死胡同。
一個不起眼的街邊母嬰店,可能經(jīng)營著上萬個SKU,這也對管理提出了很大的挑戰(zhàn)。所以,若想讓你的產(chǎn)品擠進(jìn)有限的貨架空間,從門店寶貴的精力中爭取到一分,就必須給出一套完整的方案:
1.產(chǎn)品的定位——能為門店帶來什么?
2.產(chǎn)品的打法——如何實現(xiàn)以上定位?
讓我們看看德泰是怎么做的。
德泰市場操作“三步走”
作為一個專業(yè)的嬰幼兒及功能性健康食品供應(yīng)商,德泰的主業(yè)是營養(yǎng)與健康——一個相當(dāng)有生命力的經(jīng)營方向。
縱觀近二十年來的市場發(fā)展,營養(yǎng)品一次又一次地站上風(fēng)口,成就了無數(shù)小高潮,歸根結(jié)底,是因為健康已經(jīng)成為消費(fèi)升級的一個重要坐標(biāo),成為跨地域、跨年齡段的剛性需求。如今,母嬰店也逐漸發(fā)覺了營養(yǎng)品的這一特質(zhì),并將其作為提高專業(yè)門檻、突破人群“天花板”的重要抓手——這一點(diǎn),正與德泰的理念與之不謀而合。德泰認(rèn)為,在新生兒數(shù)量萎縮、客流被不斷分割的情況下,母嬰店、尤其是縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)母嬰店的轉(zhuǎn)型方向,應(yīng)該是以寶媽人群為突破口,覆蓋家庭全年齡段的健康消費(fèi)的“亞健康人群調(diào)理中心”。
1. 第一階段關(guān)鍵詞:引流
江西德泰 | 廠家、渠道爭論升級:你的產(chǎn)品是否有一套完善的進(jìn)場方案?
品牌進(jìn)入市場的初級階段,首要目標(biāo)是破冰,要在消費(fèi)者心中“砸出響兒”來。門店必須考慮如何將“種子人群”快速引流到門店,這是建立信任的第一步,更是圈養(yǎng)消費(fèi)者,形成私域流量的第一步。這就意味著,打頭陣的產(chǎn)品非常關(guān)鍵,要選擇短期效果顯著且受眾范圍廣的產(chǎn)品,這對于初期市場教育,以及通過口碑傳播進(jìn)行人群裂變有著重要的推動作用。
于是在這一階段,德泰推出的產(chǎn)品組合是:舒暢蜜露、健因多肽營養(yǎng)素、棗尚宮、健味消,以及嬰幼兒五色營養(yǎng)餐、營養(yǎng)包。
比如,五色營養(yǎng)餐和輔食營養(yǎng)包可以快速與母嬰店發(fā)生關(guān)聯(lián),并為兒童或成人功能性食品搭建紐帶。再如德泰的拳頭產(chǎn)品“棗尚宮”,是江西醫(yī)學(xué)院教授潛心多年研究成果,其主要成分脾多肽獲取了國家發(fā)明專利。這款產(chǎn)品是很多德泰合作門店公認(rèn)的引流利器,針對女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等常見問題,消費(fèi)者體驗反饋非常好。
還有德泰的健味消,是一款主打健脾的膳食飲品,小孩和大人都可食用。經(jīng)多年市場驗證及消費(fèi)者反饋,小孩吃,可增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能,改善感冒、發(fā)燒及上呼吸道感染等疾病;大人吃,可以解酒護(hù)肝、調(diào)節(jié)腸道。
值得注意的是,這一階段的社群運(yùn)營要狠抓分享和激勵,打造高勢能,才會有高動能,引爆傳播的同時與消費(fèi)者建立信任關(guān)系,形成人群裂變。
2.第二階段關(guān)鍵詞:裂變
江西德泰 | 廠家、渠道爭論升級:你的產(chǎn)品是否有一套完善的進(jìn)場方案?
品牌進(jìn)入市場的中級階段,主要目標(biāo)是利用前一階段打下的信任基礎(chǔ),快速滲透其它產(chǎn)品線,強(qiáng)化品牌認(rèn)知的同時,繼續(xù)擴(kuò)大覆蓋面,撬動更多消費(fèi)者。為此,德泰推出的產(chǎn)品方案是:嬰童產(chǎn)品——有機(jī)米粉、米乳、奶高樂等;功能系列——棗尚宮、舒暢蜜露、健因多肽營養(yǎng)素、健味消、養(yǎng)生糊、睛領(lǐng)康、DHA智因。
這一階段,受眾的裂變是關(guān)鍵。為此,德泰在產(chǎn)品的選擇上延伸至全家庭,豐富了寶寶的輔食系列及功能性食品健因多肽營養(yǎng)素、DHA智因蜜露,增加了三高中老年人群都能食用的養(yǎng)生糊,以及有明目提神作用的睛領(lǐng)康產(chǎn)品和維護(hù)腸道健康的舒暢蜜露。
當(dāng)下,人群裂變作用最有效手段便是社交電商。德泰會根據(jù)社交電商的宣傳標(biāo)準(zhǔn),制作招募素材、產(chǎn)品政策等資料,大大降低門店的壓力,從而專注于引流和受眾的拓展。門店可以直接發(fā)展忠實顧客成為下線進(jìn)行產(chǎn)品分銷,也可以搭建自己的線上平臺。
3.第三階段關(guān)鍵詞:圈養(yǎng)
江西德泰 | 廠家、渠道爭論升級:你的產(chǎn)品是否有一套完善的進(jìn)場方案?
品牌進(jìn)入市場的高級階段,已經(jīng)積累了一定的品牌知名度和一批穩(wěn)定的客戶群,便可以引進(jìn)德泰輔食系列和功能系列的全品項產(chǎn)品,結(jié)合門店的其它產(chǎn)品,一方面實現(xiàn)“線上門店”所必備的SKU規(guī)劃,另一方面也能啟發(fā)社群人員的不同需求,提供系統(tǒng)的解決方案。
這一階段的主要任務(wù)是,社群運(yùn)營,利益分配,科學(xué)劃分,強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的不斷輸出和中醫(yī)營養(yǎng)師以及社群運(yùn)營的培訓(xùn)。
以上便是德泰產(chǎn)品的門店操作方案,可以看出,其核心邏輯是打出了產(chǎn)品+社群運(yùn)營的組合拳:根據(jù)門店的需求,有規(guī)劃、有節(jié)奏地匹配產(chǎn)品,再通過分階段的精細(xì)化社群運(yùn)營,使產(chǎn)品實現(xiàn)長期穩(wěn)定的動銷。
德泰團(tuán)隊深耕母嬰店社群運(yùn)營多年,總結(jié)出了一套非常實戰(zhàn)的社群打法,不僅為母嬰店導(dǎo)入理念上的經(jīng)驗,還能提供互聯(lián)網(wǎng)平臺工具、持續(xù)更新的在線素材庫,并在全國各地區(qū)設(shè)有子公司,“空中+落地”的雙線輔助,幫助門店快速上手。另外,德泰還專門創(chuàng)立商學(xué)院,為母嬰店提供專業(yè)的線上社群及家庭健康知識培訓(xùn),并以商學(xué)院為主導(dǎo)開設(shè)課程:精英門店業(yè)績倍增密訓(xùn)營、德泰財富盛宴、德泰專人專項培訓(xùn),實現(xiàn)單店盈利倍增,專人賦能門店,讓店員“不用那么專業(yè)”。
這一次,德泰是真的“有備而來”。
如何用“尖刀”產(chǎn)品準(zhǔn)確地插入市場的“心臟”?
如何與經(jīng)銷商、門店形成合力,快速引爆區(qū)域市場?
德泰子公司又有哪些新的“作戰(zhàn)計劃”?